Unser Restaurant

Unter der Leitung von Karl und Jens Schmitt sorgen die Köche der "Rose" für Ihr leibliches Wohl. Die Auswahl bester Produkte hat oberstes Gebot: Gemüse, Kräuter und Obst kommen aus eigenem Garten oder von nahe gelegenen Bauernhöfen. Auch Fleisch und Fisch stammen aus eigener Zucht oder ausgesuchten Erzeugern. Unser Meeresfisch kommt frisch vom Markt. Während der Wildsaison servieren wir Ihnen echte Odenwälder Wildspezialitäten. "Bio" ist bei uns also schon lange selbstverständlich. Zweimal wöchentlich wechselt die Karte und gerade die Besonderheiten der Region gehören dazu. Aber nicht nur die "große Küche" wird in der "Rose" geboten. Ebenso berühmt sind wir für unsere echte Hausmacher Wurst, den Odenwälder Kochkäse und unseren selbstgekellterten Apfelwein.

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